为贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统 ,加强培育节俭勤约的新风尚，9月2日饮食中心在全体员工培训会议上发出倡议，号召中心全体人员积极行动，认真学习习总书记关于“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的重要指示精神，倡导节约每一粒粮，节约每一度电，节约每一滴水，并开展了制止餐饮浪费主题活动。
新学期开学以来，各餐厅充分利用餐厅电子屏、餐厅内悬挂宣传标语、横幅，张贴宣传图片，制作宣传看板等形式宣传倡导光盘行动。每个餐厅制作2个宣传看板，摆放在各餐厅门口两侧。食堂内张贴“关注粮食安全 厉行勤俭节约”、“使用公筷 科学饮食”等宣传标语。中心各食堂、各部门签订了 “厉行勤俭节约，反对铺张浪费”承诺书。
通过此次活动，各食堂管理水平也得到了提高。食堂运行管理进一步加强，集中采购进一步完善，食品全链条节约管理逐步实现；各餐厅推出节约光荣、减少浪费，减少白色污染，打包袋、打包盒适当收费，以减少打包现象，引导学生尽量在餐厅就餐；优化供餐服务，建立科学、绿色的供餐服务体系以符合男女生和不同人群餐饮消费需求，符合师生多样化口味；并严格食品卫生安全，注重营养搭配菜品和饭菜质量。除此之外，各餐厅推出一系列“光盘”送礼物活动，积极倡导勤俭节约。
此项活动倡导绿色低碳消费理念和健康文明生活方式，呼吁同学们厉行节俭，杜绝浪费，师生节约意识明显增强，全校师生勤俭节约习惯逐步养成。
